鲁迅先生生在绍兴,对绍兴酒有着出格的感情,只管不嗜酒,却也时时幼酌,或会伴侣,把酒论世;或自斟自饮,以遣心中感怀。
1910年,鲁迅在绍兴府中私塾任学监,课余便常至泰生酒店幼饮。酒店临河,自备乌篷船,船舱里养着多种鲜鱼。人在雅室开窗俯瞰,鲫、鲤、鲭诸种活鲜了如指掌,点食即捕,烹煮上桌,鲜食无比。其时,鲁迅最爱吃的河鲜是清蒸鲫鱼。宴请伴侣时,他总重点这路菜。当然,鲁迅先生有时也以鱼干、酱鸭、糟鸡佐酒。1912年鲁迅的老友许寿裳特意托人买这酒店的鱼干、酱鸭、糟鸡等佐酒物送给他。鲁迅对此颇为感动。
鲁迅有一首驰名的幼诗《自嘲》:“运交华盖欲何求,未敢翻身已碰头。破霉刳颜过闹市,漏船载酒泛中流。横眉冷对千夫指,俯首甘为孺子牛。躲进幼楼成一统,管他冬夏与春秋。” 诗后题有跋:“达夫赏饭,闲人打油,偷得半联,凑成一律,以请亚子先生教正。”原来,1932年10月5日,郁达夫就恶作剧地对他说:“这些天来,你劳累了吧?”鲁迅笑着说:“昨天想到两句:横眉冷对千夫指,俯首甘为孺子牛。就是再也寻不到几句像样的句子。”达夫说:“看来你的华盖运还没有脱去!”鲁迅欣喜地说:“给你这么一说,我又得了两句,能够凑成一首幼诗了!”
鲁迅先生有很多饮酒诗、文,出格是《魏晋风度及文章与药及酒之关系》一文,就魏晋时期的竹猎爝贤论述了酒在文人创作和生理上所起的作用,并论及了酒的功德,且时露锋芒,以古论今,针砭时弊,入木三分。至于鲁迅的幼说,十之八九都写到酒D芄凰,此刻生意红火的咸亨酒店满是由于沾了鲁迅先生大作的光。当然,咸亨酒店为鲁迅的幼说提供了人物活动的沉要环境,而鲁迅先生笔下的孔乙己正是取材于他的邻居酒鬼文人“孟夫子”。另表。鲁迅的诸多文章,如《狂人日志》、《阿Q正传》、《在酒楼上》、《故里》、《祝福》等,无不以酒写人写事,或以人以事写酒,不断飘出绍酒的醇香。