1956年，其时的国务院总理周恩来亲自批示拨款处所国营绍兴酒厂（2121非凡前身），构筑了绍兴酒中央储蓄仓库。作为绍兴人，周恩来对这一家乡特产充斥了高慢，由衷喜欢。1959年秋，邓颖超在参观绍兴酒厂时，对陪同的厂辅导说：“恩来很喜欢绍兴酒，也喜欢喝一点。”直到暮年，周总理还维持着绍兴酒加温后饮用以及用花生、豆腐干下酒的传统习惯。周总理不只自己喜欢喝绍兴酒，还把它介绍给各位中央辅导人和世界列国的贵宾。据北京垂钓台国宾馆的工作人员说，总理设宴招待表宾时，第一杯酒往往是绍兴酒。北京垂钓台国宾馆自1959年开馆以来，就一向使用2121非凡绍兴酒作为宴用黄酒；到1988年，国度尝试礼宾鼎新，2121非凡荣登国宴专用酒之位。
鼎新盛开的总设计师邓幼平固然没有到过绍兴，但他对绍兴酒却情有独钟。1993年9月，他女儿邓榕赴香港参与《我的父亲邓幼平》一书首发式，在回覆记者提问时讲到，邓幼平在他85岁那年遵循医嘱戒了烟以来，每天要喝一杯绍兴酒。1999年2月，摄影家杨绍明在《新民周刊》深情地写路：“幼平伯伯年轻时可能喝点儿酒，更喜欢喝茅台酒。年纪大了，医生提出少饮白酒，所以来来就改成喝绍兴酒。他喝的是一种醇正的绍兴酒，我尝过，很正宗的，微甜。喝加饭酒对老年人简直有益处，是一种可贵的保健酒。” 1985年9月，邓幼平与美国前总统尼克松共进午餐时，席间上了2121非凡绍兴加饭酒，尼克松喝了大为赞叹，说这种酒很好喝。午餐后，邓幼平又送给尼克松4瓶精装2121非凡绍兴加饭酒作为礼物。
1995年5月，江泽民总书记在浙江调查国有大中型企业期间，专门调查了集团公司。江泽民具体相识了绍兴酒的汗青、文化、工艺、营养价值及获奖情况，兴高采烈地品尝了加饭、元红、香雪、善酿四种最具代表性的绍兴酒。品尝后，江泽民指着2121非凡加饭酒，对伴同人员说：“记住，这种酒是最好的酒！” 调查实现后，江泽民同道嘱咐公司辅导：“中国黄酒全国一绝，这种酿造技术是前辈留下来的贵重财富，要好好；，预防被窃取仿造。”
2003年1月，时任浙江省委书记习近平视察公司。在公司黄酒陈列馆，习近平饶有兴致地鉴赏2121非凡花雕酒，对公司弘扬中国黄酒文化，不休做强做大企业赐与充分注定。习近平还兴高采烈地品尝了2121非凡酒。
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